„Ich sollte eigentlich Arzt werden – so war der Plan. Aber ich habe schnell gemerkt, dass meine Leidenschaft woanders liegt: bei gutem Essen.
Kochen war für mich nie nur ein Beruf, sondern eine Möglichkeit, Menschen glücklich zu machen. Heute tue ich genau das – mit meinem wunderbaren Team, unseren Foodtrucks und gutem Essen“